Kalendář volných termínů
Termíny pro zvolenou variantu:
Aktivně se zúčastníte výroby piva v litoměřickém pivovárku Koliba. Nejprve si po dohodě s dalšími účastníky a sládkem vyberete jaký druh piva budete vařit, následně se zapojíte do všech fází výroby od šrotování, rmutování, scezování, přes chmelovar až po spilkování. V průběhu kurzu je zajištěno občerstvení v čase oběda a večeře a ochutnávka místních piv. Kurz začíná ráno v 8:00 a končí cca ve 20:00 hod. Maximální počet účastníků v kurzu jsou 4 osoby.
V ceně kurzu je odběr 50 piv / 25 litrů (po zakvašení stočení várky do sudů a zajištění ležení).
Uvařené pivo zraje 7 týdnů. Poté si ho můžete odvézt buďto v sudu - kegu (proti vratné záloze 1000 Kč) nebo v pet lahvích (25 ks x 10 Kč). Na místě se můžete domluvit na vlastní etiketě a názvu pro vaše pivo.
Sezóna | celoročně (v průběhu celého týdne) |
---|---|
Počet osob | 1, 2, 3, 4 |
Rezervace | Minimálně 14 dní předem. |
Pořizování záznamu | Je možné fotit. |
Délka | 12 hodin |
Lokalita | Litoměřice (zobrazit mapu) |
Co na sebe | Pohodlné pracovní oblečení, které si můžete zašpinit, a pevnou obuv. Hodit se mohou také vrstvy navíc, ve sklepích je chladněji. |
Doporučení | Cena za vlastní etiketu činí 19Kč/ks. |
Omezení | Pouze pro starší 18 let. Handicapovaní |
Pan sládek velmi příjemný, v podstatě celý den se nesl v duchu příjemného povídání o pivu a nejen o pivu ...
Perfektní zážitek - projdete si výrobou piva od výběru sladu a šrotování až po závěrečné spilkování. Navíc pan sládek o vaření ví opravdu všechno - nebojte se zeptat. Byl to skvělý den a skvělý zážitek - vřele doporučuji všem!
Přístup sládka a jeho kvalifikovanému výkladu. Pěkné prostředí. A zážitky na hodně dlouhů dobu. Budu doporučovat kamarádům. Děkuji a zdraví Müller
Vše
Pan sládek Aleš perfektně ovládá svoje řemeslo, ví o čem mluví a ví co dělá. Možnost sledovat a aktivně se zapojit do procesu vaření piva.
Vyzkoušet si celý proces na vlastní kůže je úžasné, člověku to tak nějak vše zapadne do sebe a lépe si zapamatuje postup výroby piva. Bezva sládek Aleš i Mirek.
Přátelský a profesionální přístup personálu
Moje očekávání bylo naplěno zcela.
Super zážitek super personál. Vše bylo super. Doporučení nejen pivařům.
Úplně všechno bylo velice zajímavé, zábavné a hodně netradiční.
Příjemný, fundovaný výklad, velice zajímavý zážitek
Pan sládek byl muž na svém místě. Velmi sympatický a přátelský. Doporučuji!
Atmosféra a přístup sládka
přístup p. sládka Aleše ke kurzistům a především možnost osobní účasti při všech procesech výroby piva - celkově řečeno "nic pro p. sládka nebylo problémem" a domnívám se, že jsme si to všichni užili. Počet čtyř kurzistů byl dle mého názoru optimální.
Sládek nám dal na výběr, co budeme vařit, to mě velmi mile překvapilo. Vybírali jsme typ, dokonce i stupňovitost výsledného piva.
Malá skupina (byli jsme jen tři plus sládek), podrobný výklad k vaření piva, možnost si všechno vyzkoušet a ochutnat a zajištěný pivní, teda pitný režim
Všechno
Lubil sa nam cely proces varenia piva, sympaticky sladek ktory bol vzdy velmi ochotny o tom diskutovat.
Příjemné prostředí
Ochota a znalosti personálu;
praktická ukázka procesu vaření piva-muž si mohla vše vyzkoušet
všechno
Sládek který naprosto perfektně ovládá svoje řemeslo ví o čem mluví a co dělá. Naprostá spokojenost?
Skvělá průprava vařením piva.
Vše bylo úžasné. Pan Kučera nás provedl celým procesem, vše nám dokonale vysvětlil a názorně ukázal. Všem mohu doporučit
Osobitý přístup a důkladné vysvětlení
Vše
Naprosto úžasný pan sládek, který tomu všemu dodal ještě o level lepší zážitek. Klobouk dolu.
Vynikající výklad postupu vaření piva
možnost si osahat principy vaření piva, informace o pivu obecně, to že si námi uvařené pivo můžeme odvézt
vlastní proces výroby piva na vlastní oči a zajímavý výklad
Skvěle stravený den pod vedením sládka Aleše a spolumajitele Mirka. Zajímavé absolvovat většinu procesu až do fáze kvašení piva. Personálem v tomto případě myslím odborníky na vaření piva, nikoliv personál restaurace
Přístup všech všech hlavně přednášejícího
Nevšední zážitek
Pan sládek byl prostě super a rovněž i všichni v hotelu Koliba. Jedinečný zážitek a degustace skvělého piva.
Profik co zna teorii i praxi a dokaze mluvit. Lidsky. Autenticky
Osobní přístup a a prostředí
vše bylo super - pan sládek velmi příjemný člověk
Odborný výklad, pohodová atmosféra, dobré jídlo a hlavně dobré pivo.
Super den
Téma, prostředí a lidé.
Sládek velice příjemný, popovídali jsme si nejen o pivu... Pivo výborné, jídlo též... Není co vytknout. Doporučuji.
Vše
Ing. Kučera je mimořádně ochotný a sympatický člověk, provede každého celým procesem vaření tak, že mu porozumí, vše si může vyzkoušet a zeptat se mnoho věcí ohledně piva, jeho dějin, výroby, prodeje atd. a nejenom u nás, ale i ve světě. Dále je jisté, že nikdo nebude mít hlad. Ranní svačina, oběd i večeře jsou výborné, porce více než dostatečné. Kdo chce, může během celého dne pít pivo (z dříve uvařených - doporučuji vyzkoušet každé) dle své libosti, což ale není pro každého, možností je samozřejmě pít i nealko nápoje, od vody, přes limonády, až po čaj a kávu. A to v ceně zážitku.
Přístup sládka pana Kučery, který pivo vyrábí skutečně s láskou. Ochutnávka několika druhů piv. To nejlepší jsme si zvolili k výrobě. Během dne neomezená konzumace piva, oběd a večeře. Kurz nás inspiroval k výrobě piva pro vlastní potřebu v malém množství.
Přístup zaměstnanců minipivovaru
Skvělý přístup sládka, mnoho zajímavých informací, zapojení se do některých činností, výborné pivo :)
Lektor
Profesionalita sládka - kompletní vysvětlení celé problematiky vaření piva
Vyčerpávající vysvětlení postupů a technologií při výrobě piva, velmi odborné zodpovězení všetečných otázek. Pan sládek je odborník na svém místě.
Profesionalni vyklad, kvalitni zazemi, prijemny a vstricny pan sladek ochotny na vsechny dotazy odpovedet, moznost ochutnavky vzorku piv a v neposledni rade dobry obed a vecere.
Sympatický výklad)
Všechno podle našich představ. Sládek vše dokonale vysvětlil a byl velice ochotný.
Přístup a prostředí
Profesionální přístup školitele, perfektní výklad a praktické ukázky
Zážitek byl jednoduše dokonalý. Skvělý pan sládek,skvělý personál v hotelu a hlavně úžasní spoluvařiči piva.Doporučujeme všem.Vyzkoušejte!
Přístup pana sládka, jeho nadšení pro věc
Skvělý přístup , výklad a znalosti majitele pana Kučery.
nejvíce se mi líbilo degustace při vaření
vše bylo super
Líbilo se nám vše, zajímavá byla výroba piva
pan sládek je super
Pan sládek byl naprosto perfektní ;-) Trošku jsme se báli, abychom nenarazili na nějakého morouse, co má v hlavě pouze tabulky, naštěstí jsme měli štěstí na člověka, na kterém je vidět, jak moc ho práce baví. K tomu jejich pro mne překvapivě skvělé pivo a naše dobrá parta, prostě skvěle strávený den.
Vše bylo super,.. Pristup, profesionální výklad, načasování, jídlo)).. Moc díky))
způsob prezentace a znalosti pana Kučery
Možná neustálá ochutnávka různých, toho času vyrobených piv
atmosféra; hodně zajímavých informazí o pivu a vaření piva
Jsme se mohli zúčastnit skoro všech etap vaření piva. Dostali jsme podrobnou odbornou informaci a každé otázce byla daná odpověď. Ochutnávka :)
pan Sládek byl velmi příjemný, příjemné prostředí, doporučuji.
+ Pan sládek měl skvělé historky, celým procesem nás provedl, vše vysvětlil a odpovídal na všechny naše dotazy. Velmi přátelská atmosféra + Jídlo (snídaně, oběd i večeře) bylo v ceně a bylo vynikající + Degustace
Aktivní účast na všech procesech při vaření piva a samozřejmě také konzumace :-) Doporučuji všem, nejen pivařům, stojí to za to.
Velmi povedený den. Velmi příjemný pan sládek, celý den probíhal v naprosté pohodě a vynikající atmosféře. Navíc, což jsem nečekal, součástí je i celodenní občerstvení v místní restauraci, ochutnávka piva přímo ze zdroje, takže opravdu super a mohu jen doporučit. Mají vynikající pivo ALE, takže až se budete rozmýšlet, co vařit, tak doporučuju toto pivo. Je ale nutné se na tom dohodnout několik dní předem :-)
Fundovaný výklad Sládka a jeho lidský přístup. Prostředí pivovaru.
naučil jsem se něco nového
Sympatický sládek, dobré pivo, zajímavý zážitek.
Pan sládek, velmi sympatický člověk, interier minipivovaru a další účastníci, sedli jsme si.
prostředí a hlavně perfektní vysvětlení a přístup pana sládka.
Nové poznání o výrobě piva
Sládek je úžasně zapálený a má schopnost nádherně vyprávět o celém procesu vaření piva.
Profesionální přístup, milí lide
Skvělý výklad o technologii a krásné prostředí. Celý den panovala přátelská atmosféra. Inspirovalo mě to k pořízení si vlastního mikro pivovaru.
Osobní přístup sládka.
Celkový přístup, program, výborný sládek Martin.
vše
nadšený sládek , nové informace , radost si zkusit práci v pivovaru , radost z piva , které jsem si nakonec odvezl ještě týž den
Osobní přístup
přátelský a kvalifikovaný přístup pana sládka
Přístup, znalosti a komunikativnost pana sládka. Hezké prostředí. Možnost si vše osahat a ochutnat :-).
profesionalita, vstřícnost
Odbornost, ochota a vstřícnost sládka, dobré pivo
Pan sládek Kučera podal výklad velmi detailně a srozumitelnou formou, a byl velmi příjemný a přátelský. Na každou otázku znal, nebo našel odpověď. A i když zážitek trval 12 hodin, čas nám utekl velmi rychle a v příjemné atmosféře. Líbila se mi možnost sám si vyzkoušet celý postup a přidat ruku k dílu kdykoliv jsem chtěl. Samozřejmě se mi líbila možnost ochutnat několi druhů piva místní produkce a v poklidném tempu ochutnávat celý den. Možnost ubytování na místě zážitku. Vynikající jídlo během kurzu. Vstřícný a přátelský personál hotelu Koliba.
Profesionalita, celkový přístup, snaha vysvětlit
Uvolněná atmosféra, výborné pivo.
Přístup sládka
Pan majitel měl skvělý přístup k účastníkům kurzu, ochotně zodpověděl naše všetečné dotazy, dokonce nám obstaral výtečný oběd a večeři, o přísunu dobrého piva v průběhu celého kurzu nemluvě. Konečně vím, co že to vlastně piju a proč mi to chutná :) Osahat jsme si mohli vše, co šlo, teď už se jen těším, až za těch pár týdnů ležení zjistím, jakou lahodu že jsme si to uvařili!
Všechno bylo perfektní
Skvělý výklad, možnost všechno si vyzkoušet, ochutnat. Parádní zážitek
Bylo to opravdu super od začátku až do konce!!!
Ochota a vědomosti sládka, výborné pivo
pan sládek je velice příjemný a otevřená jakékoliv diskusi. disponuje spoustou znalostí a odpoví na všechny otázky.
Znalosti sládka ohledně vaření piva a prostředí minipivovaru.
Perfektný pán majiteľ. Veľmi dobrý zážitok.
profesiální přístup,solidní,kamarádský insruktor spolumajitel který si na nic nehraje a věnuje se vám naplno
přátelský a zároveň profesionální přístup, nic nebyl prolém, pan sládek se choval profesionálně
Odbornost a nadšení pana sládka. V ukázce praxe dostaly představy konkrétní podobu. Všichni zúčastnění byli skvělí, Doufám, že se i pivo povedlo. Za sedm týdnů uvidíme! Vřele doporučuji všem příznivcům piva.
Přístup přednášejícího a vstřícnost
Přátelský přístup pana sládka.
Přístup pana sládka
Sládek byl skvělý!
Sládek Kučera je velice sympatický a je na něm vidět, že ho práce baví. Věnoval se mi na 110 %.
Jako naprostý laik jsem se dozvěděla hodně nových informací o procesu vaření piva, o druzích piva, o provozu minipivovaru. Dostali jsme na výběr, jaké pivo si přejeme uvařit, teď nám zraje a už se na něj moc těšíme! Měli jsme možnost si jednotlivé činnosti zkoušet nebo se jen dívat. Děkujeme sládkovi Mírovi za přátelskou atmosféru a otevřený přístup k otázkám všeho druhu :-)
Zážitek jsme absolvovali s manželem v Litoměřicích v pivovárku KOLIBA. Pan sládek nám nabídl na výběr jaké pivo chceme vařit a zúčastnili jsme se s ním celého procesu výroby od šrotování sladu až po spilkování. Byli jsme velmi spokojeni jak s erudovaným výkladem pana sládka, tak s vstřícností personálu hotelu Koliba, protože jsme zde strávili prodloužený víkend. Zážitek mi dal osobní zkušenost s výrobou piva, při které jsme poznali i milé lidi.
pohoda všech pracovníků, úsměv, nic není problém....Krásný prožitý víkend....moooooc děkuji!!!
Velmi krásné , příjemné prostředí, vstřícnost, vynikající přístup personálu...prostě krásný víkend a doporučuji Všem!!!!!!!!
Velice bych chtěl ocenit profesionální ale zejména lidský přístup našeho průvodce/sládka, který nejenže dokázal odpovědět na veškeré naše dotěrné otázky, ale během celého dne dokázal sršet optimismem a neuplynula chvíle, kdy by se člověk nebavil, nebo nečerpal nové vědomosti. Se zážitkem jsem byl naprosto spokojený, v mnoha ohledech předčil má očekávání a vřele bych ho doporučil dalším lidem, kteří se chtějí posunout dál v tomto oboru od prostých konzumentů piva k lidem, kteří vědí, jaká tvrdá práce a postupy za tím vším stojí.
zajímavé informace, dobrý pocit mít pivo vlastnoručně uvařené
velice ochotný pan sládek
Skvělý sládek, výborné pivo, vynikající zážitek i jako zdroj zajímavostí a informací o vaření piva.
Osobnost pana sládka, přesto byl zástup. Jeho perfektní celkový přístup, odbornost a umění zaujmout i podat informace. Jednání majitele minipivovaru.
přístup personálu
Super zážitek, pan sládek nám vše krásně vysvětlil. Užili jsme si to
Příjemná obsluha, vše zajištěno, co se týká vaření piva, tak možnost si vše vyzkoušet a podrobně popsán a vysvětlen postup vaření piva. Pivo výborné.
Ze zážitku "Uvařte si vlastní pivo" jsme byli nadšeni především a hlavně zásluhou pana sládka Ing. Miroslava Kučery, který se nám opravdu věnoval na nejvyšší úrovni. Po celou dobu byl milý, vstřícný - je vidět, že ho vaření piva opravdu baví a dělá to s láskou.
Vstřícný přístup
Profesionálna práca a ochotný a milý prístup sládka.
Milý pan sládek nás zasvětil do své práce. Velice ochotně a detailně zodpovídal veškeré naše dotazy. Prostředí autentické, občerstvení chutné, pivo skvělé. Výborný zážitek!
vareni piva, sladek.
Bylo to velice zajímavé, mohu jen doporučit.
možno si vše osahat a vyzkoušet, degustace vzorků uvařených piv, pan sládek vše ochotně a trpělivě vysvětluje
Odborný výklad, skvělý sládek, který s láskou vytváří kvalitní produkty
Nové znalosti o výrobě piva.
Sládek byl opravdu výborný, skvěle jsme si popovídali a o pivu jsme dostali opravdu hodně informací.
Na všech lidech podílejících se na chodu Koliby, byla vidět snaha a ochota.
Přístup a nasazení pana Ondry Klíra (sládka). Zodpověděl všechny moje zvídavé dotazy, všechno mi ukázal a (skoro) ke všemu mě i pustil. :-)
Sládek - super přístup, vše rád ochotně vysvětlil
všechno
Přístup sládka a jeho komunikativnost
Vše bylo výborné, příjemné prostředí a pan sládek byl znalec v oboru, až na opravdu drobnosti nemám, co bych vytknul. Každému milovníkovi piva nebo i jen zájemci o pivu můžu doporučit.
Příjemný a ochotný personál.
Hezký a velmi příjemný přístup pana sládka
příjemné prostředí,ochotný a milý pan sládek,vstřícný personál v restauraci,která je součástí minipivovaru
Osobní přístup sládka, autentprostředí malého pivovaru, zajímavá diskuze, zajímavá piva k degustaci
všechno
Pro mě jako fajnšmekra na pivínko to byl super zážitek
Sládek je znalec, odborník, naprostý profesionál ve svém oboru. Celý den utekl jako voda, mám na co vzpomínat
Neomezená konzumace piva,pan sládek Pavel byl naprosto perfektní, vše se snažil vysvětlit, aby tomu člověk rozuměl.opravdu naprosto perfektní a profesionální přístup.
Celý proces vaření piva
Celý program vedený panem sládkem.
Vse se mi libilo
Perfektní a příjemný výklad sládka p. Prokopce, který nás provázel celým postupem výroby piva. Vše bylo vysvětleno do detailu. Každý dotaz byl zodpovězen. Je to prostě alchymie. Nemá to chybu.
O výrobě piva jsem nic nevěděl. Prezentace od pana Kučery byla za mne skvělá. Spousta informaci podávány nenucenou, místy zábavnou formou. Vše vysvětleno i pro laiky. Stále byla možnost si vše vyzkoušet osobně.
Super zážitek, pan sládek je velmi znalý a vše vysvětlil a objasnil.
Vše ok