Jste milovníkem čokolády a rádi byste se naučili tuto oblíbenou laskominu i vyrábět? Máte jedinečnou příležitost zúčastnit se čokoládové degustace s profesionálním čokolatiérem, který vás seznámí s historií čokolády. Dozvíte se, jak se čokoláda v minulosti připravovala a podávala. A na závěr se naučíte, jak si můžete delikátní čokoládu vyrobit i u sebe doma!
Jakmile se dostavíte na místo, chopí se vás zkušený čokolatiér. Nejprve vás seznámí s historií čokolády, například se dozvíte, jakou čokoládu měli nejradši staří Aztékové! Dále se dozvíte, jak se později čokoláda servírovala v evropských šlechtických salónech. Představí vám proces výroby čokolády od pěstování kakaa až po výsledný produkt. Při té příležitosti si budete moci ochutnávat zajímavé druhy čokolád.
Čokolatiér vám dále ukáže, jak připravovat vynikající belgické pralinky, které si samozřejmě také budete moci ochutnat. Nabití znalostmi se přesunete do výrobny a vyrobíte si svou vlastní čokoládu - na výběr jsou tři druhy čokolád, které si budete moci ozdobit cukrářskými dekoracemi, ořechy či sušeným ovocem dle svého gusta. :)
Co všechno zážitek obsahuje:
Sezóna | celoročně |
---|---|
Počet osob | 1 |
Diváci | ne |
Rezervace | Ideálně 14 dní předem. |
Pořizování záznamu | Budete mít plné ruce práce, ale ve volných chvílích si můžete pořídit fotku či video. |
Délka | 90 minut |
Lokalita | Průhonice (zobrazit mapu) |
Co na sebe | Vezměte si pohodlné oblečení. Čokolatiér pro vás bude mít připravenou zástěru a cukrářskou čepici k zapůjčení. |
Omezení | Kurz je určen pro osoby starší 12 let. |